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      工業平板電腦在食品加工標準化生產中的應用

      發布時間:2019-11-14 10:24:37

      隨著科學技術的不斷進步,現代的食品工業發展迅速, 食品加工的范圍和深度不斷擴展,利用的科學技術也越來越先進,尤其是工業平板電腦(也叫工業一體機)的介入,讓生產流程更為簡化。

      目前,食品的生產都是按照大規模的標準化工業程序來完成,在這個生產過程中,既能有效保證產品本身的品質,也能滿足嚴格的衛生標準和包裝要求。以市場上廣泛出現的調味包為例,過去以人工操控與目測方式來進行混料,非常容易出現調錯或比例不對等錯誤。而這些因為調配不夠精準、可能讓原本的口味變調的產品常需等到消費者品嘗后才會得知,這不僅會導致好產品卻得到壞口碑,甚至還可能大量流失顧客。而自動化生產線中,在生產現場加裝條形碼掃描儀、語音模塊、PLC控制器、磅秤模塊等各種周邊裝置,通過以工業平板電腦為控制中心的配方管理系統發出指令,既能進行數據分析、又能產生生產履歷,同時還能讓管理者透過手機、平板等行動裝置來隨時隨地的了解生產狀況,控制產品品質。

      工業平板電腦在自動化系統和技術支持層面的優異表現,給食品加工企業不論是生產效率,還是規模化生產都起到了重要促進作用;同時,工業平板電腦在食品生產整個流程中對減輕勞動強度、降低人工成本、實現安全生產、降低能耗方面也起到了巨大推動。

      民以食為天,隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高,人民對食品工業提出了更高的要求,工業平板電腦加快了食品加工行業的發展方向由機械自動化向全自動化方向的發展速度,工業平板電腦等一大批先進的電子設備將使食品加工產業將成為技術密集型產業,推動著食品加工業的發展。
         
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